Malzemeler:

• 1 kase mısır unu
• 1 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Biraz tuz
• İki adet kesme şeker

Yukarıdaki malzemelerin hepsini karıştırın. Sonra da bu karışıma aşağıdaki malzemeyi ekleyerek bir hamur elde edin.

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta

• Karışıma yavaş yavaş suyu ekleyerek (2- 2,5 çay bardağı su) bir bulamaç elde edin.
• Tavayı yağlayıp ısıtın. karışımı içine döküp alt üst çevirerek pişirin.
• Her iki tarafı kızarana kadar, yaklaşık 15-20’şer dakika pişirin.
• Afiyet olsun.